Avokado Nasıl Yenir? Avakoda Faydaları ve Yeme Şekilleri 

Avokado, son yıllarda popülerliği hızla artan bir gıda olarak kabul ediliyor. İçeriğindeki sağlıklı yağlar, lifler ve çeşitli vitaminlerle dolu olan avokado, dengeli bir beslenme planının önemli bir parçası olabilir. Ancak avokadonun tadını çıkarmak ve taze kalmasını sağlamak için bazı ipuçlarına ihtiyacınız olabilir. 
AVOKADO NASIL YENİR?
Avokado doğru bir şekilde hazırlandığında harika bir lezzete sahiptir. Doğal haliyle tüketmek isterseniz, meyveyi kesip çekirdeğini çıkarıp iç kısmını kaşıkla yiyebilirsiniz. Üzerine tuz ve karabiber eklemek lezzetini artırabilir. Avokadoyu ekmek üzerine sürerek lezzetli bir sandviç veya atıştırmalık yapabilirsiniz. İçini ezerek, tuz, karabiber ve limon ile tatlandırılan avokado ezmesi yapabilirsiniz. Sandviç yaparken peynir ve domates gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Ayrıca, avokadoyu ezip ince doğranmış soğan, domates, biber ve limon suyu ile karıştırarak lezzetli bir sos elde edebilirsiniz. Avokado, salatalara mükemmel bir lezzet katar. Dilimlenmiş veya doğranmış avokado, salataya eklenerek zenginleştirilebilir. Avokadonun lezzetini ortaya çıkarmak için tuz, karabiber ve limon suyu kullanabilirsiniz. Baharatlar ve zeytinyağı da tercih edilebilir. Yeşil soğan veya sarımsak da lezzet katma alternatiflerindendir.
1.Kesme ve Dilimleme: Avokadonun iki yarısını kesmek için bıçağınızı kullanın. Çekirdeği çıkardıktan sonra, meyve etini dikkatlice bir kaşıkla çıkarabilir veya ince dilimler halinde keserek kullanabilirsiniz.
2.Püre Haline Getirme:  Avokadoyu ezerek veya blendırda püre haline getirerek guacamole veya avokado ezmesi gibi lezzetli soslar hazırlayabilirsiniz.
3.Salata ve Sandviçlerde Kullanma: Dilimlenmiş avokadoyu salatalara veya sandviçlere ekleyerek lezzet ve besin değeri ekleyebilirsiniz.
4.Süsleme: Avokado dilimlerini yemeklerin üstüne yerleştirerek yemeklerinizi görsel olarak daha çekici hale getirebilirsiniz.
AVOKADO NASIL SAKLANIR?
Oda Sıcaklığında Olgunlaştırma: Eğer avokado henüz olgun değilse, oda sıcaklığında birkaç gün bekletebilirsiniz. Olgunlaşması hızlandırmak için yanına bir muz veya elma koyabilirsiniz.
Soğutma: Olgunlaşmış avokadoları buzdolabında saklayabilirsiniz. Plastik bir torba veya streç filmle sararak hava ile temasını azaltın. Bu şekilde avokadonun tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz.
Çekirdek Saklama: Eğer yarım bir avokado saklamak istiyorsanız, çekirdeği hala meyvenin içinde bırakarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Üzerini streç filmle sıkıca kaplayın.
Avokado, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olmasının yanı sıra çok yönlü bir malzemedir. Yemeklerinizi zenginleştirmek ve besin değerini artırmak için bu meyveyi kullanarak yaratıcı olabilirsiniz. Ayrıca taze kalmasını sağlamak için doğru saklama yöntemlerini uygulamayı unutmayın.
AVOKADONUN FAYDALARI NELERDİR?
Avokado son yılların en popüler sağlıklı gıdalarından biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olduğu için, birçok kişi tarafından tüketilmektedir. Avokadonun sağlığa olan faydaları ise tüketiciler tarafından araştırılmaktadır: İşte ayrıntılar.
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur: Avokado, sağlıklı yağlar, lif ve protein açısından zengin bir meyvedir. Bu özellikleri sayesinde, tokluk hissi sağlar ve açlık hissini azaltarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kalp Sağlığını Korur: Avokado, yüksek miktarda tekli doymamış yağlar içerir. Bu yağlar, kötü kolesterolü düşürerek kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Ayrıca, avokadoda bulunan potasyum, kalp sağlığını destekleyen bir mineraldir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Avokado, E vitamini, C vitamini ve beta-karoten gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
Göz Sağlığını Korur: Avokado, zeaksantin ve lutein gibi antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, göz sağlığını koruyarak yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarının riskini azaltır.
Kan Şekerini Düzenler: Avokado, lifli bir meyve olduğu için, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Lifli gıdalar, kan şekerinin yavaş yavaş yükselmesini sağlar ve insülin direnci riskini azaltır.
Sindirim Sistemi Sağlığını Destekler: Avokado, prebiyotik lifler içerir. Prebiyotik lifler, bağırsaklarda yararlı bakterilerin büyümesini destekleyerek sindirim sistemi sağlığını korur.
Anti-aging Etkileri Vardır: Avokado, yaşlanma karşıtı bir meyve olarak da bilinir. C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar, yaşlanma belirtilerinin görünümünü azaltarak cildin genç kalmasına yardımcı olur.
Kemik Sağlığını Destekler: Avokado, K vitamini, bakır ve folik asit gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığını destekleyerek osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltır.
AVOKADO KALORİ VE BESİN DEĞERİ NEDİR?
Avokado, içeriğinde yüksek miktarda yağ bulunan bir meyvedir. Bu nedenle diğer meyvelere göre daha fazla kalori içerir. 100 gram avokado içerisinde yaklaşık olarak 143 kalori bulunmaktadır.  ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre 201 gram avokadonun besin değerleri şu şekildedir;
Kalori: 322
Yağ: 30 gram
Protein: 4 gram
Karbonhidrat: 17 gram
Elyaf: 14 gram
C Vitamini: Günlük değerin (DV) %22'si
E Vitamini: DV'nin %28'i
K Vitamini: DV'nin %35'i
Riboflavin (B2): DV'nin %20'si
Niasin (B3): DV'nin %22'si
Pantotenik asit (B5): DV'nin %56'sı
Piridoksin (B6): DV'nin %30'u
Folat: DV'nin %41'i
Magnezyum: DV'nin 'ü
Potasyum: DV'nin %21'i
Bakır: DV'nin %42'si
Manganez: DV'nin 'si