Bundan sonra Uşak’a özgü imal edilen baklava, “Uşak Baklavası” adıyla üretilip pazarlanabilecek. Uşak Ticaret ve Sanayi Odası (UTSO) Başkanı Selim Kandemir, Uşak’ın yöresel ürünlerin coğrafi işaretle tescil edilerek koruma altına alınması ve ekonomik değerinin artması için UTSO olarak aralıksız çalıştıklarını ifade etti.
Yakın zamanlara kadar sadece evlerde yapılan ve her katına ceviz içi ekilerek en az 60 – 70 katlı olarak yapılan “Uşak Baklavası” ismi UTSO’nun başvurusu üzerine Uşak’a özgü coğrafi ürün olarak tescil edildi.
Yine UTSO’nun başvurusu üzerine daha önce; Uşak tarhanası, Eşme kilimi, Uşak halısı, gelin tatlısı, helva ve haşhaş ezmesi Uşak’ın coğrafi ürünleri olarak tescillenmişti.