Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Kafeteryacılar Esnaf Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, Tarım ve Orman Bakanlığınca açıklanan listede yer alan "Gaziantep Sofrası" isimli işletmenin Gaziantep'te değil, Mersin'in Erdemli ilçesinde faaliyet gösterdiğini belirterek, işletme isminde yer alan "Gaziantep" ifadesinin kamuoyunda yanlış algıya neden olmaması gerektiğini belirtti.
"Yanlış algıya neden olmamalı"
Katmerci, işletmenin isminde "Gaziantep" ifadesinin yer almasının kamuoyunda yanlış bir algıya neden olmaması gerektiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan listede yer alan “Gaziantep Sofrası” isimli işletme, Gaziantep’te değil, Mersin’in Erdemli ilçesinde faaliyet göstermektedir. İşletme isminde “Gaziantep” ifadesinin bulunması, kamuoyunda yanlış algıya neden olmamalıdır. Gaziantep, coğrafi işaretli lezzetleri ve köklü gastronomi kültürüyle ülkemizin gururudur. Gıda güvenliği konusunda yapılan resmi denetimleri destekliyor, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesinin önemine inanıyoruz. Kamuoyuna saygıyla duyurulur.“