Gaziantep Haber

Oğuzeli narında lezzet serüveni başladı

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinin narı, nar suyu ve nar ekşisi yolculuğu başladı.

Oğuzeli'nde 15 bin dekar alanda yetiştirilen coğrafi işaretli lezzetlerden Oğuzeli narı, belediye tarafından yaptırılan tesiste el değmeden doğal olarak makinede hazırlanıyor.

Nar suyu üretimi ve geri dönüşüm Oğuzeli’nde devam ediyor

Oğuzeli Belediyesi Nar İşletme Tesisi Sorumlusu Furkan Akten, vatandaşların bahçesinde ürettiği ürünleri burada suyunun sıkıldığını söyledi. Akten, vatandaşların narlarını tesise getirdiğini ve burada suyunun sıkıldıktan sonra evlerine götürüp kaynatma işlemini yaptıklarını, bu şekilde nar ekşi elde edildiğini,

kabuk ve zar kısmının ayrıştırılıp, çekirdek kısmının geri dönüşüm alanlarına getirildiğini anlattı.