Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamayla Türkiye’de bir ilk olacak “Akıllı Meyve-Sebze Hali” projesini kamuoyuna duyurdu. Şahin, tarladan sofraya uzanan sürecin artık tamamen şeffaf ve izlenebilir olacağını belirtti.
Yeni sistemle birlikte ürünlerin tarladan çıkış anından itibaren tüm aşamalarının kayıt altına alınacağı ifade edildi. Soğuk zincir süreçleri, fiyatlandırma adımları, ürünün hangi noktada ne kadar süre kaldığı ve son tüketiciye ulaşma süreci tek bir dijital sistem üzerinden takip edilebilecek.
Başkan Şahin, projenin yalnızca fiyat şeffaflığını sağlamayacağını, aynı zamanda gıda israfını azaltarak verimliliği artıracağını ve üretici ile tüketici arasındaki güveni güçlendireceğini vurguladı.
Hazırlıkları tamamlanan “Akıllı Meyve-Sebze Hali” projesinin yapımına bu yıl başlanacağı belirtilirken, projenin Gaziantep’e ve Türkiye’ye örnek olması hedefleniyor.