Özellikle akşam saatlerinde tüketilen meyvenin kullanılmayan enerji nedeniyle vücutta yağ olarak depolanabileceği uyarısında bulunan uzmanlar, “Enerjimizi harcayamadığımız akşam saatlerinden ziyade gün içinde aktif olduğumuz zamanlarda meyve tüketmek en doğru yöntemdir” önerisinde bulunmakta.
19-25 Eylül Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında yapılan açıklamalarda, aşırı şeker tüketiminin obezite, metabolik sorunlar ve iç organ yağlanmasına yol açabileceği belirtildi. Uzmanlar, meyve, sebze ve sütte bulunan doğal şekerlerin enerji sağladığını ve özellikle çocukların büyüme çağında gerekli olduğunu vurgularken; işlenmiş gıdalara eklenen serbest şekerin aşırı tüketiminin ise düşük beslenme kalitesine ve vücutta yağ depolanmasına neden olduğuna dikkat çekti.
Meyvede doğal şeker bulunduğunu ancak tüketim zamanının büyük önem taşıdığını hatırlatan uzmanlar, gün içinde aktif olduğumuz saatlerde meyve yemek, enerji harcanmasını sağlar ve fazla kiloya dönüşmesini önlemektedir. Akşam saatlerinde tüketilen meyve ise kullanılmayan enerji nedeniyle yağ olarak vücutta depolanmaktadır.
Aşırı şeker tüketiminin insülin aracılığıyla yağ dokusuna yönlendirilerek obezite ve iç organ yağlanmasına yol açtığını belirten uzmanlar, serbest şekerlerin aynı zamanda kardiyovasküler hastalık, insülin direnci ve karaciğer yağlanması gibi ciddi sağlık sorunlarının gelişiminde rol oynadığına dikkat çekti.
Şeker vücutta hızla kana karışır ve insülin devreye girer. Harcanmayan enerji yağ olarak depolanır. Bu durum çağımızın obezite ve metabolik sorunlarının başlıca nedenlerinden biridir.