Soğuk havaların etkisini gösterdiği bu dönemde hem enerjinizi yükseltmek hem de bağışıklığınızı güçlendirmek istiyorsanız, beslenme düzeninize eklemeniz gereken bazı mucizevi gıdalar var. Uzmanlara göre vitamin, mineral ve lif bakımından zengin bu besinler; hastalıklara karşı koruma sağlıyor, vücudu daha dirençli hale getiriyor ve günlük yaşam performansını artırıyor.
Doğru yiyecekleri tercih etmek, sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biri olarak gösteriliyor. Bu zengin içerikli besinler; kalp sağlığını desteklerken, enerji seviyesini üst noktaya taşıma konusunda da oldukça etkili.
Meyan kökü
Meyan kökü, kemik gelişimi için gerekli manganezin günlük ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılar. Ancak tüketirken dikkatli olmak gerekir; yüksek şeker içeriği nedeniyle günlük şeker limitini kolayca aşabilir.
Mercimek
Bir porsiyon mercimek; günlük demir ihtiyacının üçte birini, lif ihtiyacının ise yaklaşık yüzde 30’unu karşılar. Bağırsak florasını destekleyerek sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca obezite, kalp rahatsızlıkları, diyabet ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki sağlar.
Fasulye
Yaklaşık 400 gramlık bir porsiyon fasulye, günlük demir ihtiyacının yüzde 40’ını, lif ihtiyacının ise yarısını karşılar. Tam buğday ekmeğiyle birlikte tüketildiğinde besleyiciliği daha da artar.
Kaju
Demir açısından en zengin kuruyemişlerden biri olan kaju, tansiyonu dengelemeye yardımcı olur. Üç avuç kaju; potasyum ve çinko ihtiyacının büyük kısmını karşılar. Fındık ve badem de demir bakımından güçlü alternatiflerdir.
Haşlanmış lahana
Haşlanmış lahana, kırmızı ette bulunan demirin yaklaşık yüzde 80’ini içerir. Günlük kalsiyum ihtiyacının üçte birini, folat ihtiyacının ise neredeyse tamamını karşılar. Kalp sağlığını destekler ve sindirim sistemine katkı sağlar.
Ispanak
100 gram ıspanak; magnezyum, kalsiyum, potasyum, çinko ve mangan gibi minerallerin yanı sıra B6 ve E vitaminleri bakımından da oldukça zengindir. İçerdiği omega-3 yağ asitleriyle bağışıklığı güçlendirir ve gün boyu enerji sağlar.
Muz
Muz; glikoz, fruktoz ve sakkaroz gibi doğal şekerler içerir. Potasyum ve B6 vitamini ile enerji seviyesini artırırken, güçlü antioksidan içeriğiyle genel sağlık durumuna olumlu katkı sağlar.
Turunçgiller
Portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi turunçgiller; bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini bakımından oldukça zengindir. Hücre yenilenmesini destekler, hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir.