Gün içinde çabuk yorulma, merdiven çıkarken nefes nefese kalma, saç dökülmesinde artış, çarpıntı ve dikkat dağınıklığı gibi şikayetler birçok kişi tarafından stres, yoğun çalışma temposu veya uykusuzlukla ilişkilendiriliyor. Ancak uzmanlara göre bu belirtilerin ortak nedeni demir eksikliği olabilir.
Uzmanlar, demir eksikliğinin çabuk yorulma, halsizlik, baş dönmesi, odaklanma problemleri, çarpıntı, soluk cilt görünümü, saç dökülmesi ve tırnaklarda kırılma gibi belirtilerle kendini gösterebildiğini belirtiyor.
Bu şikayetlerin yoğun şekilde yaşanmasının her zaman günlük yaşamın getirdiği yorgunlukla açıklanamayacağını vurgulayan uzmanlar, kesin tanı için doktora başvurulması ve gerekli kan tahlillerinin yaptırılması gerektiğini ifade ediyor.
Demir, bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışması, kas fonksiyonlarının sürdürülmesi ve zihinsel performansın korunmasında önemli rol oynuyor. Kandaki demir seviyesinin düşük olması durumunda beslenme düzeninin gözden geçirilmesi öneriliyor.
Hayvansal kaynaklı demir açısından kırmızı et, karaciğer ve yumurta öne çıkarken, kuru baklagiller de bitkisel kaynaklı demir içeren besinler arasında yer alıyor.
Demir Emilimini Artıran Besinler
Uzmanlar, demir içeren gıdaların C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketilmesinin emilimi artırdığını belirtiyor.
Kahvaltıda tüketilen yumurtanın yanında kırmızı kapya biber, kivi, mandalina, maydanoz, nane ve dereotu gibi C vitamini açısından zengin besinlerin tercih edilmesi öneriliyor.
Limonlu Salata Demirden Daha Fazla Yararlanmayı Sağlıyor
Demir açısından zengin öğünlerin yanında bol limonlu salata tüketmenin de demir emilimini artırdığı ifade ediliyor. Özellikle hindi eti, balık ve deniz ürünleri de önemli demir kaynakları arasında gösteriliyor. Kuru yemişler ve kurutulmuş meyveler de demir içeriği yüksek besinler arasında yer alıyor.
Kadınlarda Daha Sık Görülüyor
Demir eksikliği özellikle adet gören kadınlarda, ergenlik dönemindeki kız çocuklarında, hamilelerde ve emziren annelerde daha sık görülebiliyor.
Uzmanlar, demir içeriği yüksek besinlerden biri olan pekmezin de kontrollü tüketilmesini öneriyor. Bir tatlı kaşığı pekmezin yaklaşık 1 miligram demir içerdiği belirtilirken, portakal gibi C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketildiğinde demir emiliminin arttığı ifade ediliyor. Ancak yüksek kalori içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Demir Eksikliği Belirtilerini Göz Ardı Etmeyin
Uzmanlar, uzun süre devam eden halsizlik, saç dökülmesi, çarpıntı ve dikkat eksikliği gibi belirtilerin ihmal edilmemesi gerektiğini belirterek, erken teşhis ve doğru beslenmenin demir eksikliğinin önlenmesinde büyük önem taşıdığını kaydediyor.