Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, zabıta ekipleriyle birlikte bir iş yerinde denetim yaptı ve işletmeciye ile çalışanlara uyarılarda bulundu.
Denetim sırasında açıklamalarda bulunan Tahmazoğlu ''Şimdi gıda işi önemli. Siz burada gıda yapıyorsunuz. Buna dikkat etmediğimiz takdirde Istanbul'da gördük. Dikkat edilmedi. dört tane vatandaşımız hayatını kaybetti. Onun için hem kullanılan malzeme, yağ, bir de bekleme sürelerine dikkat edeceğiz. Ağzı açık bir şey olmayacak. Ve vatandaşın sağlığı her şeyin önüne gelir. Elbette sizin para kazanmanıza itirazımız yok. Siz de ekmeğinizi kazanacaksınız. Ama işi yaparken de hijyen konusuna, sağlık konusuna dikkat edeceğiz.''
“Şunların ağzını kapatmamız lazım“
Tahmazoğlu, gıda işletmelerine yaptığı denetim sırasında çeşitli eksiklikleri tespit etti. İşletme çalışanlarına uyarılarda bulunan Tahmazoğlu, açık bırakılan kaplar için, “Şunların ağzını kapatmamız lazım, çok basit. Şu çorbanın ağzı kapanması gerekmiyor mu? Bunlar böyle yan yana olmayacak.” ifadelerini kullandı.
“Kalan yağları ne yapıyorsunuz?“
Ürünlerin kullanım koşullarını da sorgulayan Tahmazoğlu, “Bunun yağlarını ne kadar süre kullanıyorsunuz? Kalan yağları ne yapıyorsunuz?” diyerek işletme yetkililerinden bilgi aldı. Çalışanların verdiği yanıt üzerine Tahmazoğlu, “Altında pişiriyorsun, oradan dökülür.” diyerek dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
Turşuların kaynağını soran Tahmazoğlu, “Turşuları neden aldınız?” sorusuna çalışanlardan “Bayiden aldık.” yanıtını aldı. Ürünlerde etiket ve son kullanma tarihi olmadığını tespit eden Tahmazoğlu, “Etiket yok, son kullanma tarihi?” diyerek uyarıda bulundu.
Bir çalışanın çöp kutusunu işaret etmesi üzerine ise Tahmazoğlu, “O ne? Çöp başkanı mı? Çöpte değil.” diyerek uygulamada dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Açıklamalarda şu ifadelere yer verildi:
''Sahadayız! Zabıta faaliyetlerimizle birlikte ilçemizde faaliyet gösteren pazar, restoran, fırın vb. iş yerlerini başarısızlığa devam ediyoruz. Vatandaşlarımızın sağlığı için denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz.''
