Gaziantep mutfağının simgelerinden biri olan ve dünya çapında ün kazanan Antep fıstığında skandal bir hile ortaya çıktı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 28 Nisan’da yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde, kentte faaliyet gösteren iki firmanın fıstık ürünlerinde tüketiciyi yanıltan maddeler kullanıldığı belirlendi. Yapılan denetimlerde, bazı ürünlerde yer fıstığı ve gıda boyası gibi katkıların tespit edilmesi, hem sektörde hem de tüketicilerde büyük tepkiyle karşılandı.
Gaziantep’te iki firma taklit ve tağşiş listesinde ifşa edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 28 Nisan’da yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde, Gaziantep’in Şehitkamil ve Nizip ilçelerinde hizmet veren iki firmanın, tüketiciyi aldatıcı ürün sattıkları belirlenerek kamuoyuna duyuruldu.
Toz fıstıkta gıda boyasına rastlandı
Açıklanan listede, Nizip’te faaliyet gösteren Rana Fıstıkçılık’a ait “Toz Antep Fıstığı” ürününde yer fıstığı tespit edilirken, Şehitkamil’de bulunan Bera Global Gıda İthalat İhracat Sanayi Ticaret A.Ş.’nin ürettiği “Çelebihan Baklavası”nda kullanılan toz fıstıkta ise gıda boyası kullanıldığı belirlendi.
