Gaziantep’in asırlık geleneklerinden biri olan sıra gecesi, şehirde düzenlenen etkinliklerle yeniden popülerlik kazanıyor. Davul-zurna ile başlayan, türkülerin ve manilerin eşlik ettiği bu geceler; hem yerli halkı hem de kenti ziyaret eden turistleri büyülemekte.
Etkinliklerde uzun sofralar kuruluyor, misafirler sıra usulü oturuyor. Gece boyunca beyran, içli köfte, yuvalama, katmer gibi Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatları ikram ediliyor. Türkü aralarında hikâyeler, fıkralar ve geleneksel atışmalar yapılarak samimi bir atmosfer yaratılmaktadır.
Yerel sanatçıların sahne aldığı bu geceler, sadece bir eğlence değil; geçmişten bugüne taşınan kültürel bir miras niteliği taşıyor. Kültür yetkilileri, sıra gecelerinin turizme katkı sağladığını ve bu geleneğin gelecek nesillere aktarılması için çalışmaların sürdüğünü vurgulamakta.
