Gaziantep’in önemli ekonomik alanlarından yeme-içme sektöründen dikkat çeken bir çağrı geldi. Sektör temsilcileri, alım ve satımda uygulanan farklı KDV oranlarının karı değil, ana sermayeyi eriten bir yük haline geldiğini belirtti. Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci ise KDV oranlarındaki dengesizliğin giderilmesi için hükümet ve Hazine ve Maliye Bakanlığı’na çağrıda bulundu.
Katmerci: Yeme-içme sektörü tarihinin en zor dönemini yaşıyor
Katmerci, "Türkiye genelinde faaliyet gösteren yeme-içme sektörü olarak, artan maliyetler ve daralan piyasa koşulları nedeniyle tarihinin en zor dönemlerinden birini yaşamaktayız. Ancak sektörümüzü asıl çıkmaza sürükleyen konu, girdi ve çıktı KDV oranları arasındaki ciddi dengesizliktir." ifadelerini kullandı.
Katmerci: KDV farkı işletmelerin ana sermayesini zorluyor
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci , yeme-içme sektöründe KDV uygulamalarındaki dengesizliğin işletmeler üzerindeki etkisine dikkat çekti. Katmerci, "Bugün yeme-içme sektöründe; Temel gıda ve hammaddelerimizi yüzde 1 KDV ile temin ediyor, ürettiğimiz ve tüketiciye sunduğumuz ürünleri ise yüzde 10 KDV ile satıyoruz. Bu yüzde 9’luk KDV farkı, kâr değil; işletmelerimizin ana sermayesini eriten bir yük haline gelmiştir." sözleriyle, sektörün üzerindeki mali baskıyı dile getirdi.
"İşletmeler kapanma noktasına gelmektedir"
Katmerci, KDV farkının hem işletmeler hem de tüketici üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, "Bu farkı fiyatlara yansıttığımızda; tüketici alım gücü düşmekte, satışlar azalmakta, Enflasyon tartışmalarının odağı haline gelmekteyiz. Yansıtmadığımızda ise; her satış zarar yazmakta, borçluluk artmakta, işletmeler kapanma noktasına gelmektedir." ifadelerini kullandı.
"Sektörümüzün bu şartlarda sürdürülebilirliği mümkün değildir"
Katmerci, yeme-içme sektörünün içinde bulunduğu zor durumu dile getirerek, "Kısacası yeme-içme sektörü, iki seçenek arasında bırakılmıştır. Ya satış yapamamak ya da zarar ederek ayakta kalmaya çalışmak. Milyonlarca kişiye istihdam sağlayan, tarım ve yerli üretimin en önemli paydaşlarından biri olan sektörümüzün bu şartlarda sürdürülebilirliği mümkün değildir." ifadelerini kullandı.
"Adil ve sürdürülebilir bir oran belirlenmelidir"
Katmerci, Hazine ve Maliye Bakanlığı ile hükümete çağrıda bulunarak,"Yeme-içme sektöründe yüzde 1 girdi – yüzde 10 çıktı KDV uygulaması yeniden değerlendirilmelidir. Girdi ve çıktı KDV oranları eşitlenmeli ya da sektörün taşıyabileceği adil ve sürdürülebilir bir oran belirlenmelidir." ifadelerini kullandı.
"Yeme-İçme sektörü uyarıyor"
Katmerci, yapılacak düzenlemenin önemine dikkat çekerek, "Bu düzenleme yapılmadığı takdirde; Küçük ve orta ölçekli işletmelerin kapanması hızlanacak, İstihdam kayıpları artacak, Kayıt dışı ekonomi büyüyecektir. Bizler ayrıcalık değil, vergi adaleti talep ediyoruz, destek değil, yaşayabilir bir sistem istiyoruz.Yeme-içme sektörü artık uyarıyor. Bu çağrının dikkate alınmasını bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
