Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci, kırmızı et fiyatlarındaki artışlara ilişkin çarpıcı açıklamalarda bulundu.
Canlı küçükbaş hayvan fiyatları 20 günde tırmandı
Katmerci, açıklamasında, kırmızı et fiyatlarındaki kontrolsüz artış ve piyasalardaki belirsizlikler nedeniyle sektör temsilcilerinin zor bir dönemden geçtiğini belirtti. Son 20 gün içinde canlı küçükbaş hayvan fiyatlarının kilogramının 195 TL’den 270 TL’ye çıktığını vurgulayan Katmerci, “Kırmızı et üzerinde oynanan oyunlardan bıktık.” dedi.
''Saha denetimlerinin yapılması gerekiyor''
Katmerci ayrıca, piyasada “kesim için koyun yok” yönünde yapılan açıklamalara dikkat çekerek, bunun fiyatları daha da artırdığını ifade etti. Sektördeki dalgalanmaların önüne geçilebilmesi için ise “ivedilikle saha denetimlerinin yapılması gerekiyor” mesajını verdi.
