MFF Orta Doğu Gıda Fuarı'nın ikinci üretilen, GSO Gıda Zirvesi; “Yeni Dünyada Yeni Gıda Ekonomi Sistemi Paneli” tanıtımını yaptı.
Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi Konferans Salonu'nda, Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. ve firmalar katıldı.
Panel, üniversite-sanayi iş birliği kapsamında düzenli olarak akademik bilgiyle sektör deneyimini bir araya getirdi.
Gıda sektöründeki yenilikleri seçilen ve sürdürülebilir gıda politikalarına katkı sağlamak amacıyla düzenlenen panelde, dünya gıda pazarındaki son gelişmeler, 2025 gıda öngörüleri ve beklentileri, küresel ve yerel gıda sistemlerinde yaşanan gelişmeler, gıda sektöründeki yenilik ve yenilikler ele alındı.
Yerelden globale uzanan bir vizyonla, daha dayanıklı, çevre dostu ve gelişmiş bir üretim modelinin belgesinin dile getirdiği paneller, yeni gıda ekonomisinin sadece daha fazla üretmeyi değil, daha adil, sürdürülebilir ve dayanıklı bir sistemin kapsadığını ifade etti.
Gıda sektörünün geleceğine dair önemli ipuçları sunan panelde, Gaziantep'in sektöründeki büyüme artışı de bir kez daha gıda ortaya çıkarken, fuarlarda benzeri etkinliklerin devamının geleceği bildirildi.
Panel, soru cevap bölümünün ardından toplu fotoğraf çekimi ve plaket takdimi ile sona erdi.
