Tatlı severler için müjde! Saray Sarması, adından da anlaşılacağı gibi saray sofralarının gözdesi olan bir lezzettir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, görüntüsü ve tadıyla herkesi büyüler. Saray Sarması, özel anlarınızda misafirlerinizi ve ailenizi tatlı bir sürprizle şaşırtmanın harika bir yoludur. Gösterişli görünümü ve nefis tadıyla herkesi cezbetmeye hazır!
İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz Saray Sarması tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı hindistancevizi
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu bisküvi
Üzeri İçin:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı: İlk olarak muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, su, toz şeker ve unu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine tereyağı, vanilya, hindistancevizi ve dövülmüş ceviz içini ekleyin. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kakaolu bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin. Daha sonra bisküvi tozunu soğuyan muhallebinin içine ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın ve üzerini düzeltin. Üzeri için bir tencerede süt, un, kakao ve toz şekeri karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca içine tereyağı ekleyin ve karışım koyulaşana kadar pişirin. Kakaolu sosu tatlının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Tatlıyı oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın ve üzerini ceviz veya hindistancevizi ile süsleyin.