Hemen her üründe yaşanan fiyat artışlarından Antep fıstığı da nasibi alıyor. Antep fıstığı kilosu geçen yıla göre ciddi oranda artmış durumda. Peki şu anda fıstığının kilosu ne kadar?
Geçtiğimiz yıl taze ben fıstığın kilosu 70-80 TL arasında satılırken, bu yıl 200-250 TL arasında alıcı buluyor. Antep fıstığı üreticileri; tuzlu kavrulmuş fıstığın fiyatının 450-600 TL arasında değiştiğini belirterek, “Fiyatlar yüksek olduğu için gerek bizde gerekse komşu illerden gelip fıstık alan tablacılar, marketler miktarı azalttı. Örneğin geçen yıl 10 ton alırken, şimdi 2, 2.5 ton civarında alıp satabiliyorlar. Şu anda kuruyemiş çeşitleri arasında en pahalı ürün fıstık” dediler.
EN UCUZ 450 TL
Ürün rekoltesinin de düşük olduğunu belirten kuruyemişçiler, "“Rekolte 150 bin ton civarında. Rekolte geçen sene bu civardaydı, ancak önceki seneden devreden ürün vardı. Türkiye’de herşey pahalı olurken fıstığın bu fiyatlarda olması normal. Üretici açısından iyi ancak tüketici açısından yüksek. Bugün kavrulmuş tuzlu fıstığın fiyatı 450-600 TL arasında değişiyor. Şu anda kuruyemiş çeşitleri arasında en pahalı ürün fıstık. Gaziantep’te baklavacılar 750 TL’ye satıyorlar” diye konuştular.
Antep fıstığı kilosu ne kadar 2023?
Bir kilogramda 100 gram iç fıstık veriminin alındığı Kabuklu Boz Fıstık fiyatlarındaki artış ile birlikte baklavalık iç fıstık fiyatları da 1.100 TL oldu.
