Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) ekmeklik buğday alım fiyatını 14,5 TL’ye yükselteceğine dair söylentiler piyasada hareketliliğe neden oldu. Resmî bir duyuru yapılmamasına karşın, serbest piyasada fiyatların kısa sürede aynı seviyeye çıkmasına yol açtı.
Fırıncılardan fiyat uyarısı
Gaziantep’te fırıncılar, TMO’nun beklenen zam hamlesiyle tırnaklı ve francala ekmeğin fiyatının 12 TL’den 15 TL’ye çıkabileceğini ifade etti.
“Fiyat artıracağı söylentisi dengeleri bozdu”
Fiyatlardaki ani yükselişten TMO’yu sorumlu tutan un üreticileri ve buğday tüccarları, “Piyasa kendi dinamikleriyle 13,5 TL seviyesine doğru gidiyordu. TMO’nun fiyat artıracağı söylentisi dengeleri bozdu.” açıklamasını yaptı.
Artan maliyetler rekabeti tehdit ediyor
Sektör temsilcileri, un maliyetlerinin doğrudan buğday fiyatlarına dayandığını vurguluyor. Artan girdi maliyetleri, un sanayisini zorlarken, Türkiye’nin ihracattaki rekabet avantajını riske atıyor.
Un üreticileri zam endişesi taşıyor
Gaziantep, Türkiye’nin un üretiminde önemli merkezlerinden biri olarak, yalnızca iç piyasaya değil, Ortadoğu ve Afrika’ya yaptığı ihracatla da dikkat çekiyor. Ancak buğday fiyatlarındaki hızlı artış, şehirdeki üreticilerde kaygı yaratıyor.
Fiyatlar için TMO’ya kritik mesaj
Sektör temsilcileri, TMO’nun buğday arzını piyasa koşullarına uygun şekilde yapması gerektiğini ifade ederek, “TMO tüccar gibi davranmamalı. Aksi halde hem iç piyasada ekmek fiyatları artacak hem de ihracatta Türkiye’nin güçlü pozisyonu zarar görecek” dedi.
