2026 Ramazan ayı için geri sayım sürerken, Gaziantep’te yıllardır sürdürülen “Him Basma” geleneği yeniden gündeme geldi. 19 Şubat 2026’da başlayacak Ramazan öncesinde Gaziantepliler, dost meclislerinde bir araya gelerek bu köklü geleneği yaşatıyor.
Him Basma Nedir?
Him Basma; Ramazan ayından önce, oruç tutulacak günleri göz önünde bulundurarak eş, dost ve arkadaşlarla bir araya gelinip doyasıya yemek yenilmesi ve keyifli vakit geçirilmesi anlamına geliyor.
Gaziantep ve çevresinde uzun yıllardır sürdürülen bu gelenek, Ramazan öncesi sosyal dayanışmayı ve paylaşımı artıran kültürel bir alışkanlık olarak biliniyor.
Kelime anlamı yöresel bir ifade olan “him basmak”, halk arasında “Ramazan gelmeden önce gönlünce yiyip içmek” şeklinde tanımlanıyor.
Gaziantep’te Him Basma Sofraları Kuruluyor
Ramazan öncesi düzenlenen Him Basma buluşmalarında Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetleri sofralarda yerini alıyor.
Bu gelenekte sıklıkla tüketilen yiyecekler arasında:
Beyran
Katmer
Kaymak
Kebap çeşitleri
Yağlı köfte
Nohut dürümü gibi yöresel tatlar bulunuyor.
Him Basma, sadece yemekle sınırlı kalmıyor; aynı zamanda dostlukların pekiştirildiği, uzun sohbetlerin edildiği ve Ramazan öncesi moral depolanan bir gelenek olarak öne çıkıyor.
Ramazan Öncesi Sosyal Buluşma Geleneği
Gaziantep’te Him Basma, onlarca yıldır kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel bir alışkanlık olarak varlığını sürdürüyor. Ramazan ayının manevi atmosferine hazırlık niteliği taşıyan bu buluşmalar, şehirde birlik ve beraberlik duygusunu da güçlendiriyor.
2026 Ramazan ayı öncesinde de Gaziantepliler, bu köklü geleneği yaşatmaya devam ediyor.
