Gaziantep işletmelerindeki hijyen sorununu , en son OdaTV yazarı Salih Seçkin Sevin yazdı.

Bakıyorum esnaf odalarından ses yok.

Belki yazıdan haberleri de yok. Çünkü bizim kurumlarımız iletişim konusunda herhangi bir destek almayı gereksiz görüyorlar. Kendileri ile ilgili bir haber çıktığından haberleri bile olmuyor. Bu ayrı bir yazı konusu.

Esnaf odaları, esnafının sıkıntılarını dile getirme, birlikteliği sağlama görevlerini yerine getiriyorlar.

Ama bir diğer görevleri de mesleğin devamlılığını sağlayacak önlemleri almak. Topluma karşı sorumluklarını da unutuyor bu meslek kuruluşları.

Eşek eti haberlerine gösterdikleri tepkiyi, hijyen sorunu nedeniyle kendi esnafına gösteremiyor başkanlar.

Ama gelen turist, gelen gazeteci, görüyor o sorunu ve ülke gündemine taşıyor.

Başkanların artık esnafına da sorumluklarını hatırlatması gerekiyor. Çünkü Gaziantep’e asıl zararı, gözlerini kapatmak veriyor.

**

Gazeteci Sevinç, Gaziantep işletmelerindeki hijyen sorununu gündeme getirince, aklıma belediyelerin hijyene yönelik projeleri geldi.

Şahinbey Belediyesi 2010’da beyaz tabak projesi ile işletmeleri denetlemeye başlamıştı. İşini düzgün yapan esnafın ödüllendirildiği proje neden devam ettirilmedi? 15 yıl geçmiş. Devam etse belki de sonuç alınacaktı.

Daha yakın bir tarihe bakarsak; Büyükşehir Belediyesi Gaziantep’i “Sağlıklı lezzetin başkenti” yapacaklarını ilan etmişti.

2020’de Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Fıstık Gibi” sertifikalarını kendi eli ile teslim etti, birkaç esnafa…

Sonra ne oldu?

Geride kalan 5 yılda Sağlıklı Lezzetlerin Başkenti olabildik mi?

Gazeteci Sevinç’in tespitlerine göre olamamışız.

Neden devam etmedi “Fıstık gibi” uygulaması?

**

Belediyelerin en büyük sorunu bu aslında.

Belediye kadroları sürekli bir proje üretme peşinde.

Projeler üretilip, reklamı yapılıyor. “Biz bir şeyler yapıyoruz” mesajı verdikten sonra projenin görevi sona eriyor. Bir süre daha devam ettirilip, sonrasında tozlu raflara kaldırılıyor.

Yazık oluyor, harcanan zamana ve kaynaklara…

**

Reklam güzel, sloganlar oldukça iddialı…

“Gaziantep’i sağlıklı lezzetlerin başkenti yapacağız”

Ben başkanların yerinde olsam; “Başlatıp da devam ettiremediğimiz şu projeleri bir getirin bakalım” derdim.

Sahi, kaç esnafa bu sertifika verildi?

Neden devam ettirilmedi?

Başkanlar, bu soruların cevaplarını proje ekiplerinden istemeli…