SABANCI

Eskiden traktör yok veya çok az iken köylüler tarlalarını Kara Saban dedikleri sabanla tarlayı sürerlerdi. Tarlaların sürülmesi ve mahsul alımı bakımından sabancılık, geçerli bir meslekti.

Bir at veya öküzle kullanılacak saban, ağaç-sırık malzemeden iki parçadan yapılır ve sıcak demircilerin toprağı kazıyarak sürecek demir parçanın bu iki parça ağacın birleştiği yere bağlanmak suretiyle kara saban meydana çıkardı.

Sabancılar, Sabancı Çarşısı denilen Kemikli Bedestenle Gümüş Gasteli arasındaki yerde mesleklerini yaparlardı.
Sabancılar yerde oturarak, ağaca şekil verirlerdi.
Sabancılık da geçerli bir meslekti. Bugün yerini tamamen traktöre devretmiş olduğundan, sabancılık da tarihe karışıp kaybolmuştur.

SICAK DEMİRCİLİK

Sıcak demirci esnafının çalışma alanları, Sabancı Çarşısı ile Kürkçü Hanı civarında idi.

Bir demirci dükkanında, ocak-körük, örs, penseye benzer uzun saplı sıcak demiri tutacak
bir alet, demire su vermek için su dolu bir curun (derince bir kap), çekiç, balyoz gibi nesneler olurdu.

Demirci ustası iki kalfa ile mesleğini yapardı. Usta dövülecek sıcak demiri bir eli ile uzun saplı pense ile tutar, kalfaların balyozla vurulacak yerine de diğer elindeki ağır çekiçle vurur, kalfalar da ustanın vurduğu yere balyozlarla döverdi.

Sıcak demirciler, saban için toprağı kazıcı demiri, kazma, kürek, yaba, kapı kilitleri, çekiç, balyoz gibi kullanıma elverişli çeşitli demir eşya üretirlerdi.
Demire su vermek demircinin işi idi. Demire su vererek demiri çelik haline getirirlerdi.

Şimdi sıcak demircilerin yaptığı ürünleri fabrikalar ürettiklerinden demircilikte tarihin sayfaları arasına karışıp kaybolmuştur. Belki birkaç sıcak demirci olabilir.

HARAT

Hart ağaç malzemelerle oyuncak, evlerde kullanılan çeşitli eşyalar üreten bir zanaattı.

Hacı Nasır 2. Aralıktan, Gaziler caddesinin başlangıcına kadar olan çarşı, haratçılar çarşısıydı.

Harat, yerde oturarak bir elinde ağaca şekil verecek keskin bir alet, diğer eli ile de idürgü denilen ve yerdeki ağacın bağlanacağı o günün torna vazifesini gören iki demire geçirilen ağacı ileri geri döndüren alet ile çalışırdı. İdürgü, yay biçiminde eğriltilmiş bir çubuk ve iki ucuna bağlanmış deri şeritten ibaret bir aletti.

Oklava, zurna, değirme (topaç), çıkşa (yoyo), hırsız sigara emziği, düdük, taktakı, çeşitli demir eşyalar için ağaç sap, ağaçtan yapılan eşyalar üretirdi harat.

Şimdi yerini bir iki ağaç tornacısına terk etmiştir.